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每一份菜品都放进冰柜封存

杏耀-杏耀娱乐-杏耀测速_杏耀平台平台 时间:2019年12月07日 23:37

  的农药残留、瘦肉精等指标进行检测,确保合格;监督酒店将每餐做好的每份菜品,进入专门的冷藏柜留样封存。“军运会食品安全工作责任重大,容不得半点马虎。”宗永明说。

  湖北华鼎团膳是军运会汉南通航机场集体用餐配送企业,每天向场馆提供中、晚餐各800份盒饭。该公司前厅主管孙孟玲介绍,为了保障供餐生产安全,厨师上岗前须洗手消毒,穿上防尘、防菌的特制工作服后,进入后厨操作间须通过风帘机,防止蚊蝇和灰尘进入,“每份食物出锅前要测量温度,达到85℃才能装盒,全程监管食物制作、装盒全过程。”

  餐品送达汉南通航机场,现场监管人员张玉清和同事们检查、确认封条完好无损后拍照、揭开,验收餐包。对预包装食品,要检查生产日期等指标;对热食要测量中心温度,达到65℃以上才予以接收,“热食在65℃以上才能确保不滋生细菌。”

  武汉开发区市场监管局局长鄢卫华介绍,在军运会开幕前,以食品、药品、特种设备及质量监管安全为重点,该局开展专项整治活动,全面排查、消除隐患。依托车都市场大学,聘请大学教授、行业专家对驻点监管干部开展3场专业技能培训,组织行业专家对全区15家接待酒店、6家集体用餐配送企业的近700名员工上门进行食品安全培训。在全市率先安装智慧食安监控系统,区内500多家向军运供餐单位全部纳入到实时动态监管。

  军运会期间,武汉开发区市场监管局现场监管保障人员,每天对食品原料采购、食品生产设施状况、人员卫生情况、环境卫生等方面进行不间断巡视,现场快速检测蔬菜、水果、肉类、鱼类等原料1200余批次,现场对盒饭、餐包等产品的质量检测800余批次,保障了近110万份供餐的安全。

  前不久,在灌南县南六塘河风光带建设工程启动仪式上,施工方、监理方和项目监管人员签订廉洁责任状,并在县纪委监委工作人员的监督下进行廉洁宣誓:“我代表施工方,在这里宣誓,我方不以任何理由和方式向业主单位及监管、监理人员赠送钱物……”“我代表监理方宣誓,我们绝不接受施工单位的任何钱物、馈赠、活动安排,绝不...

  2019年花样滑冰大奖赛总决赛正在意大利进行。在今天(7日)凌晨结束的双人滑自由滑中,隋文静/韩聪虽然在做跳跃动作时略有失误,但瑕不掩瑜,最终以总分211.69分夺得冠军,这也是“葱桶组合”首次在总决赛登顶!另一对中国组合彭程/金杨以总分204.27分收获亚军,恭喜他们!

  7日下午进行的短道速滑世界杯上海站男子500米决赛中,匈牙利选手刘少林以41秒920夺冠,中国武大靖以47秒928获得亚军,匈牙利选手刘少昂以52秒208获得季军。男子500米决赛可谓意外重重,先是两位选手摔出冰面,中国选手武大靖略微受到影响。在比赛最后阶段,武大靖试图完成超越,在这一过程中,他和林少林发生碰撞,武大靖重重摔到挡板上。

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